Rillettes de canard et cuisine landaise : toutes nos recettes

Les rillettes de canard ont une saveur plus délicate que les rillettes de porc ou d'oie et tout comme ces dernières, vous pouvez très bien les faire vous-mêmes, c'est bien plus simple que cela en a l'air.

Déposées sur des toasts de pain de campagne grillés pour un apéritif entre amis ou glissées dans un sandwich pour un pique-nique en famille, les rillettes de canard sont toujours très appréciées. N’oubliez pas des les accompagner de petits cornichons, l'un ne va pas sans l'autre !